+420 725 512 549
info@paleo-doupe.cz

Kokosová mouka 1000 g

1000 g
Šrí Lanka
na dotaz

165 Kč s DPH

Čokoládový dort s ganache krémem
zobrazit recept
Mazanec a čokoládový krém
zobrazit recept
Smažené kalamáry
zobrazit recept
zobrazit všechny

Kokosová mouka se vyrábí z čerstvých kokosových ořechů, tj. nejpozději do 3 dnů od okamžiku jejich sklizně a to tak, že nejdříve se šetrně usuší dužina kokosových ořechů, z té se následně mechanickým lisováním za studena získá kokosový olej a poté je tato odtučněná dužina semleta na jemný prášek. Kokosová mouka vyniká svým obsahem vlákniny, který činí 39 %! To je zhruba 3× více než má např. sója. Kokosová mouka obsahuje málo jednoduchých cukrů a má vysoký obsah bílkovin (až 20 %). Je tak výborným pomocníkem i při redukčních dietách, protože dodává pocit sytosti a je lehce stravitelná. Je přirozeně bezlepková a tudíž vhodná i pro celiaky.

Použití: Dá se použít na pečení, kde můžete použít až 25 % kokosové mouky z celkového množství ingrediencí. Dále na výrobu čokolády, pudinků, želé. Lze ji bez obav přidat do omáček i do polévek

Výrobce: Paleocentrum 

Váha: 1 kg 

Složení: 100% kokosová mouka 

Země původu: Sri Lanka 

Průměrná výživná hodnota ve 100 g produktu:
Energetická hodnota: 413 kcal / 1728 kJ 
tuky: 8 g
bílkoviny: 19 g
sacharidy: 26 g, z toho 8 g cukr
vláknina: 39 g 

Recepty najdete zde

Popis
Složení
Recepty
© 2014 - 2017 Paleo-Doupě.cz